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ノーマの発酵ガイド　カード付き(ほぼ新品、初版) 大好評

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商品の説明『ノーマの発酵ガイド』著者：レネ・レゼピ、デイヴィッド・ジルバー訳者：水原文出版社：KADOKAWA【内容】ノーマで提供される料理にはすべて、発酵食品が使われている。数年前から「発酵」に興味を持っていたレネ・レゼピが、一般読者に向けて、発酵食品作りの始め方と実用的なレシピを書いた。共著者は、ノーマの発酵ラボのリーダーであるデヴィッド・ジルバー。非常に良い状態だと思います。INUAのカード(写真5,6枚目)がついています。※日本語で書かれた本です。商品の情報カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > その他商品の状態未使用に近い発送元の地域東京都

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